COMITÉS

Comité organizador local (Universitat Jaume I)

Vicent Arbona

Miguel González-Guzmán

José Luís Rambla

Comité científico:

María Pilar López-Gresa (Universitat Politècnica de València, València)

Purificación Lisón (Universitat Politècnica de València, València)

Manuel Rodríguez-Concepción (Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, CSIC-UPV, València)

Félix Martínez (Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas, Universidad Politécnica de Madrid/INIA-CSIC, Madrid)

PROGRAMA

Miércoles 10 de junio de 2026

12:00 - 15:00 h. Registro de participantes, acreditación y entrega de documentación.

15:00 - 15:15 h. Acto de bienvenida a la reunión.

15:15 - 16:15 h. Conferencia plenaria 1: Antonio Granell (IBMCP-CSIC/Universitat Politècnica de València)

16:15 - 17:45 h. Sesión 1. METABOLITOS IMPLICADOS EN LA INTERACCIÓN DE LAS PLANTAS CON OTROS ORGANISMOS Y ECOLOGÍA

Chairs: Purificación Lisón (IBMCP-CSIC/Universitat Politècnica de València)

6 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

17:45-18:15 h. Pausa para café.

18:15 - 20:00 h. Sesión 1. METABOLITOS IMPLICADOS EN LA INTERACCIÓN DE LAS PLANTAS CON OTROS ORGANISMOS Y ECOLOGÍA.

7 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

20:00 - 22:00 h. Cocktail de bienvenida y vino de honor.

Jueves 11 de junio de 2025

09:00 - 11:00 h.. Sesión 2. CAMBIOS METABÓLICOS ASOCIADOS AL DESARROLLO

Chairs: María Pilar López-Gresa (IBMCP-CSIC/Universitat Politècnica de València)

8 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

11:00 - 11:30 h. Pausa para café

11:30- 13:30 Sesión 3. BIOTECNOLOGÍA APLICADA A LA INGENIERÍA METABÓLICA/NUEVAS METODOLOGÍAS DE ANÁLISIS

Chairs: Manuel Rodríguez-Concepción (IBMCP-CSIC/Universitat Politècnica de València)

8 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

13:30 – 15:00 h. Comida.

15:00 - 17:00 h. Sesión 4. RESPUESTAS METABÓLICAS AL ESTRÉS Y REGULACIÓN AMBIENTAL.

Chairs: Félix Martínez (Universidad Politécnica de Madrid)

8 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

17:00 - 17:30 h. Pausa para café.

17:30 - 19:00 h. Sesión 4. RESPUESTAS METABÓLICAS AL ESTRÉS Y REGULACIÓN AMBIENTAL.

8 charlas de 12’ (+3’ preguntas)

21:00 - 00:30 h. Cena de gala.

Viernes 12 de junio de 2026

09:00 – 11:00 h. Taller – Joaquim Jaumot (IDAEA-CSIC, España) – Mass Spectrometry Imaging (MSI) applications in Biology

11:00 - 11:45 h. Pausa para café

11:45 - 12:45 h. Conferencia plenaria 2: Gianfranco Diretto (ENEA, Italia)

12:45 – 13:00 h. Despedida y clausura del Congreso.

PONENTES

Antonio Granell Richart

Profesor de Investigación (Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, CSIC-UPV, València)

Desde 2003, mi principal interés es la calidad del fruto, utilizando el tomate como sistema modelo. Actualmente soy jefe del Grupo de Genética y Biotecnología Vegetal y director científico de la plataforma de metabolómica. Nuestra participación en la Iniciativa Internacional de Solanáceas ha situado a nuestro laboratorio en el panorama internacional mediante la participación en grandes consorcios como el Tomato Sequencing Consortium, la coordinación de proyectos de la UE, el comité directivo de SOL, etc.

Además de contribuir a comprender las bases moleculares de la calidad del fruto, incluido el papel de GLK2, MYB12, NSGT y los mapas genéticos GWAS y QTL, mi laboratorio ha realizado un gran esfuerzo en el desarrollo de tecnologías (especialmente metabolómica y transcriptómica, pero también tecnologías de ensamblaje génico y genética inversa) y ha generado recursos (por ejemplo, chillpeach, el array de tomate longmer y el array de genoma completo de tomate) para la comunidad vegetal, así como en la puesta a disposición de la información genómica para dicha comunidad: las bases de datos Chillpeach DB y ESPSOL, y Solgenomics y HARNESSTOMDB.eu.

El conocimiento desarrollado lo he utilizado para obtener variedades de tomate con mejor sabor/aroma y composición nutricional mediante mejora genética, pero también mediante enfoques biotecnológicos, incluidos tomates con alto contenido en flavonoles, antocianinas y apocarotenoides de azafrán. Firme defensor de las NGT, he trabajado intensamente con el Ministerio español, la UE, legisladores, productores, etc., para la introducción de estas tecnologías y sus productos en el mercado. Fundador de tres empresas biotecnológicas: Performance Plants, MadeInPlants y Naplatec.

Me gustaría seguir combinando el uso de la variabilidad natural con la biotecnología para comprender el desarrollo y la calidad del fruto y transferir este conocimiento y materiales al sector.

Joaquim Jaumot

Investigador Científico (Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua, IDAEA-CSIC)

Joaquim Jaumot (Barcelona, 1978) es Investigador Científico afiliado al Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y su investigación se centra en el desarrollo y la aplicación de nuevas metodologías analíticas y estrategias de análisis de datos quimiométricos útiles para extraer información química y biológica.Esta línea de investigación busca proporcionar una mejor comprensión a nivel molecular del impacto de los factores de estrés ambiental.

Gianfranco Diretto

Investigador jefe (Laboratorio Biotecnologie GREEN, ENEA Centro Ricerche Casaccia, Italia)

Es investigador jefe responsable del laboratorio de metabolómica en ENEA (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile).

Su actividad investigadora se enmarca el ámbito de la biología de sistemas y la mejora de cultivos mediante enfoques ómicos. Su tema principal de investigación se centra en la metabolómica aplicada al estudio del metabolismo de lípidos, carotenoides y otros metabolitos de interés nutricional y funcional en plantas, con especial énfasis en frutos y cultivos hortícolas.

Ha contribuido al desarrollo y uso de plataformas avanzadas de metabolómica y lipidómica basadas en espectrometría de masas y cromatografía para caracterizar rutas metabólicas, calidad del fruto, biofortificación y respuestas al estrés. Su trabajo integra datos metabolómicos con transcriptómica y genómica para comprender la regulación del metabolismo vegetal y apoyar programas de mejora molecular.

A lo largo de su carrera ha participado en diversos proyectos internacionales y europeos de investigación, colaborando en consorcios centrados en calidad nutricional de cultivos, biotecnología vegetal y biología de sistemas.

Es reconocido por su contribución al avance de la metabolómica vegetal en Europa y por su participación en redes colaborativas orientadas a la mejora sostenible de cultivos y al estudio de compuestos bioactivos en alimentos de origen vegetal.

ABSTRACTS

Con la confirmación del registro se proporcionará acceso al enlace para el envío de los abstracts.

Los abstracts, con el siguiente formato, han de ir escritos en inglés.

Sección:

Sesión 1. METABOLITOS IMPLICADOS EN LA INTERACCIÓN DE LAS PLANTAS CON OTROS ORGANISMOS Y ECOLOGÍA

Sesión 2. CAMBIOS METABÓLICOS ASOCIADOS AL DESARROLLO

Sesión 3. BIOTECNOLOGÍA APLICADA A LA INGENIERÍA METABÓLICA/NUEVAS METODOLOGÍAS DE ANÁLISIS

Sesión 4. RESPUESTAS METABÓLICAS AL ESTRÉS Y REGULACIÓN AMBIENTAL

Título (500 caracteres)

Autores (500 caracteres)

Afiliación (500 caracteres)

Autor que presenta.

Texto (250 palabras, 1800 caracteres)

Agradecimientos y financiación (500 caracteres)

En el formulario de envío hay que incluir obligatoriamente el mail de la persona que envia

El envío de un abstract presupone la aceptación de realizar una presentación sobre el mismo la fecha y hora determinadas. Las presentaciones tendrán una duración máxima de 12’ y la audiencia dispondrá de 3’ para la formulación de preguntas. Las presentaciones, igual que los abstracts, deberán ser en inglés. 

CUOTAS Y PLAZOS DE INSCRIPCIÓN

INSCRIPCIÓN

Una vez formalizada la inscripción, el enlace para el envío de los abstracts estará disponible en la pestaña «Avisos», situada en el menú lateral izquierdo del portal del congresista.

[ Formulario de inscripción ]

SEDE 

LA reunión se desarrollará en la Universitat Jaume I, Campus Riu Sec. Edif Escuela de Doctorado y Consejo Social, s/n 12071 Castellón de la Plana España.

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ALOJAMIENTOS

HOTEL LUZ 4*

Hotel moderno y funcional en pleno centro de Castellón. A escasos minutos del centro, excelentemente comunicado desde Valencia o Barcelona, se encuentra el Hotel Luz Castellón, un 4 estrellas moderno y muy elegante, ideado para ofrecer una estancia perfecta en la ciudad. Situado en la nueva zona comercial de Castellón, entre el Corte Inglés, la estación de RENFE y la Universidad Jaime I.

El Hotel cuenta con 144 amplias habitaciones.

Destacar también el gimnasio con sauna para poder desconectar de la jornada laboral, y una gran apuesta gastronómica: el Restaurante Aqua, galardonado con Un Sol De La Guia Respol, donde poder disfrutar de la tradición cultural de la región y el alma mediterránea de la cocina de vanguardia.

Información de contacto:

Tel: +34 964 201 010 - Fax: +34 964 201011

Email: reservas@hotelluz.com - http://www.hotelluz.com 

 HOTEL CASTELLÓN CENTER 4* Affiliated by Meliá Hotel
 

Situado en el centro de Castellón y a tan sólo diez minutos en coche, de la playa, el Hotle Castellón Center  es la mejor opción para alojarte y conocer Castellón, gracias a su ubicación privilegiada, a sus completas y confortables instalaciones y a la calidad de sus servicios.

Además, el Hotel Castellón Center cuenta con 78 modernas habitaciones completamente equipadas; acceso a Internet (WiFi) de alta velocidad; espacio gastronómico (Buffet de desayuno/ Restaurante/ Lobby Bar); gimnasio con sauna, de uso exclusivo para nuestros clientes; amplio y luminoso hall con diferentes espacios y 9 salas de reunión con capacidad máxima para 1500 personas.

Información de contacto:

Tel: +34964342777 - Fax: +34 964 254929

Email: reservas@civishoteles.com - https://www.melia.com

HOTEL INTELIER ROSA CASTELLÓN 4*

El Hotel Intelier Rosa Castellón está situado en pleno centro de Castellón a 200 metros de la Puerta del Sol, en la zona financiera, comercial y cultural de la ciudad. Su ubicación privilegiada lo convierte en un lugar estratégico tanto para quienes deseen hacer turismo, como para quienes se encuentren en la ciudad por motivos de negocios.

Este Hotel de 4 estrellas se caracteriza por su gran amplitud y luminosidad, gracias a la gran cúpula acristalada que conforma su techo. El Hotel posee 120 habitaciones perfectamente equipadas, así como 3 salones y un patio cubierto muy luminoso, ideales para la celebración de reuniones de trabajo, conferencias, bodas y otros eventos.

Información de contacto:

Tel: +34 964 394 497 - Fax: +34 964 395 896

Email: reservas@intur.com - http://www.intur.com 

HOTEL JAIME I CASTELLÓN 4*

El Hotel Jaime I es un moderno y confortable hotel en Castellón situado a 5 minutos caminando del centro de la localidad. El establecimiento está perfectamente comunicado por carretera y dista 60 km del aeropuerto de Manises. Dispone de 89 habitaciones y sus instalaciones están cubiertas con conexión Internet WiFi gratis.

En el Hotel Jaime I encontrarás 89 habitaciones equipadas con todo lo necesario para que goces de la mayor comodidad y el máximo confort. El suelo es de parquet y la iluminación funciona con leds. En cada una de ellas encontrarás Internet WiFi gratis y dispondrás de una televisión con pantalla plana. El baño está completo con secador de pelo y demás amenities.

Información de contacto:

Tel: +34 964 2250 300 - Fax: +34 964 203 779

Email: info@hoteljaimei.com 

HOTEL DOÑA LOLA

El Hotel Doña Lola, ha sido totalmente reformado en el año 2008. Se encuentra ubicado junto al parque Ribalta, pulmón verde de la ciudad, frente al centro comercial de EL CORTE INGLES, a escasos 300 metros de la estación de tren y autobuses de Castellón y a menos de 1200m de la UJI, UNIVERSIDAD JAUME I DE CASTELLON, esta excelete ubicación facilita el acceso ya que va a todos los puntos de interés de la ciudad, museos, tiendas, bares, cafeterías, casco antiguo y monumentos. Perfectamente comunicado con la red de transportes públicos de Castellón.

En el Hotel Doña Lola le ofrecemos un restaurante con vistas al parque más grande de la ciudad. Donde podrá degustar lo mejor de la cocina Mediterránea. El hotel dispone de menús especiales para eventos, cartas variadas con base Mediterránea y un amplia gama de menús diarios para hacerle sentir como en su propia casa.

El Hotel Doña Lola dispone de 5 salones panelables, totalmetne equipados con los servicios necesarios para celebrar sus reuniones de trabajo o banquetes, con una capacidad de hasta 275 personas.

El hotel dispone tambien de acogedores apartamentos para largas estancias.

Información de contacto:

Tel: +34 964 214 011 - Fax: +34 964 252 235

Email: info@hoteldonalola.com - http://www.hoteldonalola.com/

HOTEL NH CASTELLÓN MINDORO

El hotel NH Castellón Mindoro fue el primer hotel inaugurado en Castellón y actualmente sigue siendo uno de los mejores, gracias a su reciente renovación en 2015. Se encuentra a solo 2 minutos a pie de las atracciones más populares de la ciudad, como la torre de El Fadrí, el ayuntamiento y la catedral. También dispones de numerosos bares de tapas y tiendas en las inmediaciones. Además, puedes llegar a la playa tras un breve trayecto en autobús.

• Hotel moderno y céntrico junto a las mejores atracciones turísticas de Castellón
• Tiendas y restaurantes a pocos pasos
• Junto a la parada de autobús que lleva a la playa

Información de contacto:

Tel: +34 916 008 146 - Fax: +34 964 222 300

Email: nhmindoro@nh-hotels.com - https://nh-hoteles.es