Els tutors acadèmics de pràctiques externes extracurriculars tenen com a principal funció vetlar pel correcte desenvolupament de les pràctiques i el compliment del projecte formatiu, així com l’adquisició de les competències establides en cada cas.

L'assignació de tutors i tutores es fa atenent la branca de coneixement de l'alumnat que fa la pràctica.